De Mekong delta

Vandaag en morgen bezoeken we de Mekong delta.

De Mekong is met zijn 4500 km één van de langste rivieren ter wereld.  Hij ontspringt ergens in Tibet, stroomt door China, Myanmar, Thailand en Laos om dan uiteindelijk in Vietnam uit te monden in Chinese Zee.

Het was een adembenemend leuke dag.  Eerst reden we zo’n 130 km vanuit Ho Chi Minh tot in Cai Be waar we met ons 6 (hetzelfde groepje van gisteren in Cu Chi) de boot namen voor onze tocht langs de eilanden in de delta.

De dag kan samengevat worden in 2 woorden : eten en kijken

Ons eerste bezoek was een dorpje waar er allerlei ambachten beoefend worden.  Het is in feite zo in ieder doorsnee Vietnamees dorp, iedereen maakt iets.

Er was iemand die rijstpapier maakte, iemand maakte snoepjes van kokosmelk, nog wat verderop werd er poprijst gemaakt (bij ons bekend van die ronde rijstwafels) en er werd rijstwijn gestookt.  Rijstwijn is vergelijkbaar met jenever en is tot 39° sterk.

Rijstpapier maken

Van alles mochten we proeven.  We hebben ook 3 soorten rijstwijn geproefd, onder andere die met de slangen in, die smaakte een beetje vissig…

Op het einde van de rondleiding kregen we een snoepjesbuffet met jasmijnthee aangeboden.  Lekkere snoepjes, zonder suiker maar met rijst, cocos, banaan enz….

Terug de boot op en dan zijn we naar een fruiteiland gevaren.  Op het eiland staan alle soorten fruit die er te verkrijgen zijn in Vietnam.  De delta is super vruchtbaar en sommige vruchten kunnen er tot 3 maal per jaar geoogst worden.  Momenteel is het seizoen van Ranbutan (ziet eruit als een lichy met haakjes)en Jackfrute  .  We kregen hier een fruitbuffet aangeboden en weer erbij jasmijnthee.

Volgende halte was onze stop voor het middageten.  Het eten was niet super, maar we klagen niet, we hebben al veel gesnoept vandaag dus echt grote honger hadden we toch niet.

Terug de boot op, volgende halte Vinh Long waar we de plaatselijke markt bezochten.   

Op de markt is alles te krijgen

Leuke ervaring wat daar allemaal te krijgen is. Van alle soorten groenten en fruit tot het gewone vlees dat wij kennen, maar daarnaast ook andere dingen die op het dagdagelijkse menu van de Vietnamees staan.  Schildpadden, kikkers (die ook gevild en onthoofd nog rondhuppelden) waterslangen, andere dikke slangen, ratten.  Je mag geen zwak hart hebben want anders kan je deze toer over de markt niet aan….Het kippen en eendenvlees is wel erg vers want deze beestjes worden levend verkocht.  Onze gids raadde ons direct een restaurant aan in Can Tho (waar we vannacht overnachten) waar we rat konden eten en een ander waar slang de specialiteit van het huis is.  We zijn gaan eten in het restaurant waar slang op het menu stond, maar hebben het toch bij gewoon vlees en vis gehouden.

Kikkers!  Levende en onthoofde en ontvelde

Terug op de boot had de stuurman voor ons allemaal een verse kokosnoot gekocht om te drinken (het sap is heel lekker en in een verse kokosnoot zit een goeie slok) en voor iedereen een portie fruit : minibanaantjes, rambutan enz…

Van daaruit ging het in rechte lijn naar Can Tho, nog 3 uur varen alleen met een korte plaspauze halfweg .

We konden onderweg genieten van het echte en pure Vietnam.  Het leven aan de oever van de Mekong.  Dorpjes glijden voorbij en je ziet de mensen leven langs de rivier.  Ze doen er de was en de plas en ze baden er.  Je ziet het leven in de dorpjes, kindjes die staan zwaaien langs de kant.  Andere boten die voorbij komen.  Beladen met goederen gaande van boomschors tot fruit….Woonboten, sampangs….

Vrolijke zwemmende kindjes 

Het was een hele leuke tocht en de 3 uur waren zo voorbij.

Can Tho is heel toeristisch, maar de Mekong delta is dat niet.  De toeristen hier komen over de weg vanuit Cambodja, Thailand of de rest van Vietnam.

Morgenvroeg worden we gewekt om 5.30 want om 6 uur gaan we naar de markt.